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卡夫食品在全球化道路上所面临的困境极具代表性。在当时,几乎世界各地的所有企业都面临着类似的难题,无论是跨国集团还是实力雄厚的国内企业,无论是百年名牌还是后起之秀,都因为盲目追求大而全导致泥足深陷。
与追求大而全相反,卡夫推崇的是另一种完全不同的发展路径:利润的可持续增长和能够良性循环、自我推动的运营模式。明确地说,可持续增长能让每个营销人员轻松完成季度和年度销售任务,实现利润稳定给可观地持续增长。可持续增长还意味着,企业有能力控制利润,而不是沦为利润的奴隶。
然而,可持续增长并不能一蹴而就,而是长期努力的结果。我们希望本书能起到GPS(全球定位系统)的作用,希望它能在这个看似复杂的过程中为你指引道路。GPS的意义大于地图,地图仅仅展示了一块版图,包括城市、乡村、公路、湖泊、地标性建筑等,而GPS能告诉你如何到达指定地点。当你输入目的地,它就能制订出路线图,并提供多种方案,还提醒你哪里有路障、何时需转弯。很多讲企业战略的书籍就如地图一样,只告诉你一些基本的“地形地貌”,你必须自己想办法到达目的地,本书则更加关注达成目的的方式:我们将研究怎样实现增长,以及如何保持增长。
本书的核心内容是“7步聚焦战略”,因为实现可持续增长的根基就是聚焦重点,这要求我们要把重要的业务划分出来,然后严格甚至决绝地将所有资源投入到这些业务中。所谓重要的业务,是指那些真正能产生效益、带来健康而可持续利润的业务。“聚焦重点”一词几乎可以用在任何场合,虽然人人都在谈论,却少有人付诸实践。要想实现利润的可持续增长,聚焦重点绝对是一堂必修课。在本书第1章与第2章中,我们将通过几个案例来论证我们的观点。
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